食器は、漆器、陶器、磁器など （陶器、料理）
多くの種類を併用する。器には多彩な絵付けが施され、盛り付けに工夫が凝らされる。 特に陶器は造形の制限が緩やかで、濃い色の皿・角型の皿、花や果実の形を模した器など、伝統的な欧米の料理の食器とは大きく異なる。 近隣国で陶磁器生産の歴史がある中国・韓国と比べても、丸皿を多用し伝統的な絵付けの陶磁器を用い．．
update:2009年09月20日
【ハ−トに効く言葉】時間を浪費するな、人生は時間の積み重ねなのだから(ベンジャミン フランクリン)
